湖田古瓷窑址位于江西景德镇市郊的湖田村。

江西景德镇是中国最著名的制瓷窑场，这里烧制的瓷器“青如天、白如玉、明如镜、薄如纸、声如磐”，是中国瓷器中较早闻名于世的名贵品种，因而景德镇享有中国“瓷都”的称号。

湖田古瓷窑是景德镇古瓷窑中的一颗明珠，面积约40万平方米，窑业兴起于五代，经过宋、元至明中叶结束。五代的遗存堆积分布于村子的东部，宋、元时期的遗存分布于村子的南部，元、明时期的遗存分布在以琵琶山为中心的地带。

窑具与碎片的堆积以刘家坞、琵琶山最为丰富，中心处厚达数十米，保存较好。大窑炉与作场的遗迹则多聚集在天门沟的两岸。五代时期的产品以白釉器最为精致，其中蟹壳青小碗和白釉盘，器型规整多样，体薄透光，釉色淡青，花纹精细，是当时瓷器的精品。宋代的产品以影青刻、印花器物为主，造型秀丽，纹饰精美。元代以黑、黄枢府器为大宗，亦生产青花瓷器。到了明代，湖田古瓷窑址则以民用的青花瓷器为主要产品。

湖田古瓷窑址反映了景德镇近七个世纪的制瓷技术与艺术及生产规模的发展过程，是研究中国古陶瓷发展史的重要实物资料。（国家文物局）