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酒文化

栏目介绍

酒文化

隋唐酒器:越窑鸟形杯-酒器酒具

规格:高6.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:五代时期 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:故宫博物院 中文名称:越窑鸟形杯 英文名称:Bird-shapedcupofYueKiln 介绍 精..阅读全文→

"早酒晚茶五更色"是大忌 -饮酒禁忌

早酒晚茶五更色,劝君千万来不得。 早烟夜酒五更花,三件事情不惹它。 早酒。指早上空肚喝酒。空腹喝酒对胃和其它器官刺激太大,不利健康。 在吃早点前后喝酒称之为早酒。在肠胃经过一夜的蠕动消化后需要补充水..阅读全文→

黄桂稠酒-名酒集萃

黄桂稠酒 黄桂稠酒黄桂稠酒古称“玉浆”,始于先秦,是陕西省关中著名特产,很早以前已是喜庆宴席之佳酌,尤为文人名士所喜爱。 稠酒,不似酒,胜似酒,其汁稠、醇香、绵甜适口,酒精含..阅读全文→

隋唐酒器:白瓷执壶-酒器酒具

规格:高18厘米Height18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称:白瓷执壶 英文名称:Whiteporcel..阅读全文→

长期饮酒会增加中风危险-饮酒禁忌

喝酒在有些地方极为普遍,有些人一日三餐,顿顿不离酒。饮酒过度是不良生活习惯,应该改变。 喝酒可以损害消化系统,尤其是损害肝脏。酒的主要成分是酒精,有90%~95%的酒精都要通过肝脏解毒,因此饮酒对肝脏..阅读全文→

酒与戏曲——壶中日月、粉墨春秋-酒与文化艺术

酒在中国戏曲中是不可缺少的构成因素 饮酒在戏曲中,与吃饭几乎是同义词。在戏曲舞台上,吃饭的器皿不是饭碗、菜盘(除去极少的例外,如《鸿莺禧》、《朱痕记》、《铁莲花》等剧,因剧情的特殊需要才使用饭碗)..阅读全文→

李白与酒 -酒与名人

杜甫有一首诗《饮中八仙歌》,写了唐代的八个酒仙,其中李白的形象尤为突出。“李白一斗诗百篇,长安市上酒家眠,天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”。酒后的李白豪气纵横,狂放不羁,桀骜不驯,傲视王侯。这样的..阅读全文→

隋唐酒器:狩猎纹高足银杯-酒器酒具

规格:高7.4厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:北京大学燕园 中文名称:狩猎纹高足银杯 英文名称:Silvergobletwithhuntingscene ..阅读全文→

隋唐酒器:鸬鹚杓-酒器酒具

规格:通长29厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 中文名称:鸬鹚杓 英文名称:Cormorant—shapedladle ..阅读全文→

宋辽金元酒器:影青温碗注子-酒器酒具

规格:通高25.8厘米TotalHeight25.8cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:北宋NorthernSongDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:安徽省博物馆 中文名称:影青温碗注子 ..阅读全文→

隋唐酒器:八棱人物金杯-酒器酒具

规格:高5.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:金器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:八棱人物金杯 英文名称:Octagonalgoldcupwithportraiture..阅读全文→

金坛封缸酒-名酒集萃

金坛封缸酒是苏南地区的传统名酒,品质优良,风味独特,1983年,被评为江苏省优质食品。1984年,在轻工业部酒类质量大赛中,荣获银杯奖。 金坛封缸酒始于明代,距今已有六百多年的酿造历史。相传.明朝开国皇帝..阅读全文→

青岛啤酒-名酒集萃

青岛啤酒 “栈桥”牌青岛啤酒是中国传统名牌产品,在国内外市场都负有盛名。青岛啤酒产于山东青岛啤酒厂,这个厂的前身为“英德啤酒公司”,于1903年创建,由外国资本家经营,1949年收归国有.经过三..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:漆画枋-酒器酒具

规格:高51.5厘米Height51.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:漆器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:湖南省博物馆theMuseumofHunanProvinc..阅读全文→

隋唐酒器:鸳鸯莲瓣金碗-酒器酒具

规格:口径13.7厘米MouthDia.13.7cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:鸳鸯莲瓣金碗 英文..阅读全文→

全兴大曲-名酒集萃

全兴大曲产于四川省成都市成都酒厂,该厂1951年创建。 成都市位于四川盆地西北部。这里平畴千里,土地肥沃,气候温和,农业兴盛,自古以来就有“佳酿之乡”的美称。三国时的刘备建蜀汉于成都,曾下禁酒令,对于..阅读全文→

隋唐酒器:舞马银壶-酒器酒具

规格:高18.5厘米Height18.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:舞马银壶 英文名称:Silve..阅读全文→

壮族的饮酒习俗 -少数民族酒俗

壮族讲究礼节,热情好客。请客时,只有长者才能与老年客人同坐正席,年轻人必须立在客人旁边,为客人斟酒后才能入座。年轻妇女不能到堂屋的宴席上共餐,能饮点酒的老年妇女可以。 壮族传统,一家的客人就是全寨..阅读全文→

白酒的营养功能-养生保健

白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。例如每克淀粉可发热量4.1千卡,葡萄糖仅发3.37卡热量。过去有人认为乙..阅读全文→

夏商周时期酒器:铜斝-酒器酒具

规格:高30.5厘米、口径17-18厘米Height30.5cm·MouthDia.17-18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:距今3600年左右的二里头文化ErlitouCulture,about3,600yearsbefore 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 ..阅读全文→

西凤酒-名酒集萃

西凤酒是中国古老的名酒之一,产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔古称“雍县”,民间传说是生长凤凰的地方,唐朝至德二年(公元757年)升凤翔为府,人称“西府凤翔”。“西凤酒”的名称便由此而来。 关于西凤酒的历史..阅读全文→

夏商周时期酒器:偃师商城铜尊-酒器酒具

规格:口径20厘米高25厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:商代早期 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键词:铜尊 辅助分类..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:白玉觥-酒器酒具

规格:口径5.8-6.7厘米、通长18.4厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:玉器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:广州越王墓博物馆 主题词或关..阅读全文→

隋唐酒器:玛瑙羽觞-酒器酒具

规格:口径11.2-6.8厘米Height4cm·MouthDia.11.2-6.8cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:玉器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:玛瑙羽觞..阅读全文→

文君当垆-酒的典故

据《史记·司马相如列传》,临邛有一富家卓王孙之女文君新寡,因爱慕司马相如,司马相如和文君私奔到四川成都,因家徒四壁立,文君家开始又不予资助,两人到临邛,尽卖其车骑后,买了一酒舍酤酒。而令文君当..阅读全文→

隋唐酒器:带盖白瓷樽-酒器酒具

规格:通高19.8厘米、口径18厘米Height19.8cm·MouthDia.18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称..阅读全文→

宋辽金元酒器:鹿纹银马镫壶 -酒器酒具

规格:通高26.5厘米、底长21.4厘米、宽16.5厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:辽代LiaoDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:内蒙古自治区赤峰市文物工作 ..阅读全文→

布依族的酒风俗-少数民族酒俗

布依族人民在社交中很讲究礼仪,其特点是诚恳相待,注重精神文明。佳节与喜庆,亲友们互相走访,主人必先捧酒招待宾客,客人也尊敬主人,显得彬彬有礼。吃饭时还要用酒歌来表达宾主之间的相互询问与祝福。主人在..阅读全文→

彝族的酒风俗 -少数民族酒俗

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚辈不得先喝。 凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一..阅读全文→

红酒面膜DIY -养生保健

最近流行红酒护肤我在好多地方看到了N种方法自己也尝试了下来总结下吧 只要坚持一定会有效果的哦 先说说红酒美肌的四大功效: 1.美白滋润100% 含丰富的葡萄多酚能刺激肌肤的暗沉素减退和代谢美白效果一流 2.收敛..阅读全文→

酒最概览-酒之最

人类最先学会酿造的酒人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。 我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。 我国最富有民族特色的酒:黄酒和白酒。 我国最早的机械化葡萄酒厂:烟台张裕葡萄酿酒公司。 我国最早的啤酒厂..阅读全文→

经典流行酒令-酒与民俗

1、两只小蜜蜂呀,飞到花丛中呀。 2、宁可胃上烂个洞,不叫感情裂条缝。 3、感情深,一口闷; ??感情浅,舔一舔; ??感情厚,喝不够; ??感情薄,喝不着; ??感情铁,喝出血。 4、一两二两漱漱口, ??三两四两不..阅读全文→

酒与民俗 -酒与民俗

在我国古代,酒被视为神圣的物质,酒的使用,更是庄严之事,非祀天地、祭宗庙、奉佳宾而不用。形成远古酒事活动的俗尚和风格。随酿酒业的普遍兴起,酒逐渐成为人们日常生活的用物,酒事活动也随之广泛,并经人们..阅读全文→

酒令-酒与民俗

酒令是筵宴上助兴取乐的饮酒游戏,最早诞生于西周,完备于隋唐。饮酒行令在士大夫中特别风行,他们还常常赋诗撰文予以赞颂。白居易诗曰:“花时同醉破春愁,醉折花枝当酒筹。”后汉贾逵并撰写《酒令》一书。清代..阅读全文→

国民经济调整时期酒类专卖(1961-1965年)-酒政酒制

1960年下半年起,中央提出了"调整、巩固、充实、提高"的八字方针,国务院于1963年8月22日发布了<<关于加强酒类专卖管理工作的通知>>,强调必须继续贯彻执行酒类专卖方针,加强酒类专卖的管理工作,并..阅读全文→

酒与音乐——美酒飘香歌绕梁-酒与文化艺术

纵观中国几千年的音乐史,不难发现:音乐与酒结下了不解之缘。 西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是贵族和士大夫根据民歌改编创作的歌曲,颂是祭祀乐歌。风雅歌曲在宫廷及士大夫宴乐时演唱,一..阅读全文→

洋河大曲-名酒集萃

闻香下马,知味停车,酒味冲天,飞鸟闻香化凤,糟粕入水,游鱼得味成龙;福泉酒海清香美,味占江南第一家。 洋河大曲,产于江苏省泗阳县洋河镇,因地故名。 洋河镇是一个古老的集镇,地处白洋河和黄河之间,距南..阅读全文→

夏商周时期酒器:白陶鬶-酒器酒具

规格:高25.3厘米Height25.3cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:二里头文化ErlitouCulture 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键..阅读全文→

饮酒适量新标准 -养生保健

饮酒适量新标准转载自网络,供参考。 狂饮会使心脏受损的几率提高500%,那么多少才是一个安全的范围呢?如何定义饮酒“适量”呢?美国杜克大学的研究者认为无论什么酒,24小时内不要超过3杯才好,而哈佛大学..阅读全文→

红酒泡澡 -养生保健

在一本野史上看过,唐朝贵妃杨玉环喜爱用酒浸浴,能够紧致肌肤,还能净化身体,这个秘方让她深得唐玄宗的宠爱。有什么比一身的肤如凝脂更能让女人们心动的了?的确,繁重的工作,紧张的生活,让我们顾得了脸面,..阅读全文→

史前时期酒具:蛋壳黑陶高柄杯-酒器酒具

规格:口径8.5厘米、底径4.2厘米、高16.8厘米MouthDia.8.5cm·BaseDia.4.2cm·Height16.8cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:山东龙山文化LongshanCultureinShandongProvince 类型 质地类型:陶器 功用类型..阅读全文→

隋唐酒器:蓝釉双耳壶-酒器酒具

规格:高31厘米Height31cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:河南偃师市文管会 中文名称:蓝釉双耳壶 英文名称:Blue—glaze..阅读全文→

十大酒局之第九:贵妃醉酒-古代十大酒局

贵妃醉酒历来被公推为中国传统四大美人图之一。在此次酒局中,杨贵妃美中见醉,醉中见美,与太监宫女们演了一出好戏。这是十大酒局中唯一的美人酒局,而且是唯一以女子为主角的酒局,所以不可不眩 却说这天..阅读全文→

竹林七贤-酒的典故

“竹林七贤”指的是晋代七位名士:阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王戎。 他们放旷不羁,常于竹林下,酣歌纵酒。其中最为著名的酒徒是刘伶。刘伶自谓:“天生刘伶,以酒为名,一饮一斛,五斗解酲”;..阅读全文→

伊川杜康酒-名酒集萃

杜康酒是中国古老的历史名酒,相传为杜康所造。 据传杜康酿酒的遗迹在洛阳龙门伊川县皇得地村。此村在风景秀丽的龙泉山下。南有九皋山,北对龙门山,东有凤山,西有虎山,四山之中点缀六泉,上曰古泉,中曰酒泉..阅读全文→

酒后不宜饮茶 -饮酒禁忌

有人喜欢酒后饮茶,认为有利解酒,从中医阴阳学来看,酒味辛,先入肺,肺主皮毛,与大肠相表里。饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,促进血液循环。茶素味苦,属阴,主降。若酒后饮茶必将酒性驱肾,肾主水,水..阅读全文→

十大酒局之第七:东晋新亭会-古代十大酒局

西晋末年,中原经过八王之乱和永嘉之祸后,北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族纷纷举家南遣,渡江而南的占十之六七,史称“衣冠渡江”。 南渡后的北方士人,虽一时安定下来却经常心怀故国。每逢闲暇他..阅读全文→

酒与名胜古迹-酒与文化艺术

中华神州大地,幅员辽阔,山川壮丽,群山耸立,江河如网,其自然风光,真是千姿百态,美不胜收。孔子曾说:“知者乐水,仁者乐山。”南朝陶弘景也说:“山水之美,古来共谈。”除了这种自然景观之外,由于中国历..阅读全文→

考古资料对酿酒起源的佐证-酿酒传说

谷物酿酒的两个先决条件是酿酒原料和酿酒容器。以下几个典型的新石器文化时期的情况对酿酒的起源有一定的参考作用。 (1)裴李岗文化时期(公元前5000-6000年) (2)河姆渡文化时期(公元前4000-500年) 上述两..阅读全文→

毛南族的饮酒习俗 -少数民族酒俗

毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶,很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆,边烧火边抽烟,节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝,平时则喝开水或泉水。酒,是毛南人的一..阅读全文→

苗族牯脏节-苗族节日

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彝族祭龙节-彝族节日

祭龙节祭龙仪式的头两天,白沙村的男女老少就忙碌起来:准备祭祀用的猪,担水、捋松针、打柴、扎纸龙,同时还要排练祭龙的歌舞,落实烧火、杀猪、接客等不同分工。祭龙这天,全村农闲,男女长幼,身着民族盛装,从四面八方向开阔的祭.. 阅读全文→


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五月初五“都阳节”-彝族节日

彝族五月初五“都阳节”五月初五“都阳节”彝族节日 阅读全文→


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彝族插花节-彝族节日

彝族彝族插花节彝族插花节彝族节日 阅读全文→


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彝族密枝节-彝族节日

彝族彝族密枝节彝族密枝节彝族节日 阅读全文→


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“二月八”,彝族祭祖节-彝族节

彝族“二月八”,彝族祭祖节“二月八”,彝族祭祖节彝族节日 阅读全文→


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祭宫节(跳宫节)-彝族节日

彝族祭宫节(跳宫节)祭宫节(跳宫节)彝族节日 阅读全文→


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彝族摸奶节(彝族鬼节)-彝族节日

彝族摸奶节彝族摸奶节探秘彝族摸奶节(图)探秘彝族摸奶节(图)彝族节日 阅读全文→


【农历7月14】