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酒文化

酒文化

蒙古族的饮酒习俗-少数民族酒俗

蒙古族好饮酒,男女喜饮奶酒;且有大碗喝酒的豪侠风度, “每饮必烂醉而后己”。“整羊席”是喜庆和待贵客的宴席。 蒙族历史悠久,是一个热情好客、讲究礼仪、胸怀坦荡的民族,至今保持着一套特有的民族礼仪。..阅读全文→

西凤酒-名酒集萃

西凤酒是中国古老的名酒之一,产于陕西省凤翔县柳林镇。凤翔古称“雍县”,民间传说是生长凤凰的地方,唐朝至德二年(公元757年)升凤翔为府,人称“西府凤翔”。“西凤酒”的名称便由此而来。 关于西凤酒的历史..阅读全文→

现代学者对酿酒起源的看法 -酿酒传说

1、酒是天然产物 最近科学家发现,在漫漫宇宙中,存在着一些天体,就是由酒精所组成的。所蕴藏着的酒精,如制成啤酒,可供人类饮几亿年。这说明什么问题?正好可用来说明酒是自然界的一种天然产物。人类不是发明..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:青铜合卺杯-酒器酒具

规格:通高11.2厘米TotalHeight11.2cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主..阅读全文→

《中华人民共和国酒类管理条例》的制定及出台-酒政..

在1963年的国务院<<关于加强酒类专卖管理工作的通知>>中,曾规定由轻工为部归口统一按排酒的生产,酒类销售和酒类的行政管理由各级商业部门领导,具体日常事务由糖业烟酒公司负责.这就造成了我国酒..阅读全文→

侗乡酒礼俗-少数民族酒俗

侗家好酒,更好客。侗家人以酒待客是传统的风情民俗。侗家在待客时,常挂在嘴上的一句俗语叫"吃酒不论菜"。以示自己饭菜不丰,但情意真挚,请客人不要在意。说起侗家饮酒习俗,从人生的生、老、并死,到婚嫁迎送..阅读全文→

史前时期酒具:彩陶觚-酒器酒具

规格:高15厘米Height15cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:新石器时代大汶口文化DawenkouCultureoftheNeolithicAge 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:史前时期酒具 收藏地:中国社会科学院考..阅读全文→

竹林七贤-酒的典故

“竹林七贤”指的是晋代七位名士:阮籍、嵇康、山涛、刘伶、阮咸、向秀和王戎。 他们放旷不羁,常于竹林下,酣歌纵酒。其中最为著名的酒徒是刘伶。刘伶自谓:“天生刘伶,以酒为名,一饮一斛,五斗解酲”;..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:铜酒筩-酒器酒具

规格:高40厘米Height40cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:广州南越王墓博物馆 主题词或关键词:筩 ..阅读全文→

酒与诗歌——清朝-酒与诗文

村饮(黎简) 村饮家家醵酒钱, 竹枝篱外野塘边。 谷丝久倍灵常价, 父老休谈少壮年。 细雨人归芳草晚, 东风牛藉落花眠。 秧苗已长桑芽短, 忙甚春分寒食天。 吴门春仲送李生还长安(钱谦益)   阑风伏雨暗..阅读全文→

同饮鸡酒-酒的典故

居住在贵州省织金洞风景区新庄村边远山区的苗族人忠厚老实,勤劳朴素,他们的恋爱方式是在“晒月亮”、跳花节、对歌、赶街等集体活动中认识结交。提亲这天,男方家请人带来两只大红公鸡到女方家来,但这两只鸡必..阅读全文→

隋唐酒器:越窑鸟形杯-酒器酒具

规格:高6.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:五代时期 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:故宫博物院 中文名称:越窑鸟形杯 英文名称:Bird-shapedcupofYueKiln 介绍 精..阅读全文→

隋唐酒器:鸿雁折枝花纹银杯-酒器酒具

规格:高4.5厘米口径5.2厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:鸿雁折枝花纹银杯 英文名称:Silvercupwithwil..阅读全文→

隋唐酒器:金花鸳鸯银羽觞-酒器酒具

规格:高3厘米口径7.7-10.5厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:金器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:金花鸳鸯银羽觞 英文名称:Silvershangwith..阅读全文→

十大酒局之第四:三国江东群英会-古代十大酒局

同学们还记得中学课本里学的“三江口曹操折兵,群英会蒋干中计”一文吧? 却说周瑜在帐中正与众将议事,闻蒋干来访。当即命众将依计行事。蒋干打扮得象个世外高人,“引一青衣小童,昂然而来”。一见面,蒋..阅读全文→

隋唐酒器:褐釉双龙耳壶-酒器酒具

规格:通高32厘米TotalHeight32cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所考古博物馆洛阳分馆 中文名称:褐釉双龙耳壶..阅读全文→

隋唐酒器:鎏金胡人头执壶-酒器酒具

规格:高37.5厘米Height37.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:北周NorthernZhou 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 主题词或关键词:壶 辅助分类项:酒具 中文名称:鎏金胡人头..阅读全文→

绍兴加饭酒-名酒集萃

绍兴是中国古老的酒乡,闻名中外。绍兴酒属于黄酒,是中国历史悠久的传统名酒,产于浙江绍兴酿酒总厂。此酒素有“越陈越香”的特点,所以,又称之“绍兴老酒”。在著名的绍兴酒中,最负盛誉的是荣获国家金质奖的..阅读全文→

隋唐酒器:玛瑙羽觞-酒器酒具

规格:口径11.2-6.8厘米Height4cm·MouthDia.11.2-6.8cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:玉器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:玛瑙羽觞..阅读全文→

夏商周时期酒器:铜斝-酒器酒具

规格:高30.5厘米、口径17-18厘米Height30.5cm·MouthDia.17-18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:距今3600年左右的二里头文化ErlitouCulture,about3,600yearsbefore 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 ..阅读全文→

夏商周时期酒器:青铜冰鉴-酒器酒具

规格:鉴高63.2厘米、口长63.4厘米、宽62.8厘米、缶高51.8厘米TotalHeight63.2cm·LengthofMouth63.4cm·WidthofMouth62.8cm·Heightoffou51.8cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:战国早期EarlyWarringStatesP..阅读全文→

隋唐酒器:白釉金釦瓜形注子-酒器酒具

规格:通高15.7厘米口径4.4厘米底径6.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:浙江首临安县文物管理委员会 中文名称:白釉金釦瓜形注子..阅读全文→

隋唐酒器:三彩双鱼壶-酒器酒具

规格:高25.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称:三彩双鱼壶 英文名称:Tri-coloredtwinfish-shapedhu ..阅读全文→

隋唐酒器:宣徽酒坊银酒注子-酒器酒具

规格:高26厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:宣徽酒坊银酒注子 英文名称:SilverewerofroyalXuanhuiWine..阅读全文→

隋唐酒器:凤首龙柄青瓷执壶-酒器酒具

规格:高41.3厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:北京故宫博物院 主题词或关键词:执壶 中文名称:凤首龙柄青瓷执壶 英文名称:Celad..阅读全文→

隋唐酒器:鸬鹚杓-酒器酒具

规格:通长29厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代 类型 质地类型:银器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 中文名称:鸬鹚杓 英文名称:Cormorant—shapedladle ..阅读全文→

隋唐酒器:双身龙耳白瓷瓶-酒器酒具

规格:高18.6厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:隋代 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国历史博物馆 中文名称:双身龙耳白瓷瓶 英文名称:White—glazedtwinvasewithd..阅读全文→

隋唐酒器:瓜棱纹黑釉瓷执壶-酒器酒具

规格:高25.5厘米Height25.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称:瓜棱纹黑釉瓷执壶 英文名称..阅读全文→

隋唐酒器:凤凰纹瓷执壶-酒器酒具

规格:高23厘米Height23cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:湖南省博物馆 名称 中文名称:凤凰纹瓷执壶 英文名称:Porcela..阅读全文→

隋唐酒器:带盖白瓷樽-酒器酒具

规格:通高19.8厘米、口径18厘米Height19.8cm·MouthDia.18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称..阅读全文→

隋唐酒器:春字诗执壶-酒器酒具

规格:高19厘米、口径9厘米Height19cm·MouthDia.9cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:湖南省博物馆 中文名称:春字诗执..阅读全文→

隋唐酒器:鸳鸯莲瓣金碗-酒器酒具

规格:口径13.7厘米MouthDia.13.7cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:鸳鸯莲瓣金碗 英文..阅读全文→

隋唐酒器:镶金牛首玛瑙觥-酒器酒具

规格:通长15.5厘米口径5.9厘米TotalLength15.5cm·MouthDia.5.9cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:玉器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文..阅读全文→

隋唐酒器:蓝釉双耳壶-酒器酒具

规格:高31厘米Height31cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:河南偃师市文管会 中文名称:蓝釉双耳壶 英文名称:Blue—glaze..阅读全文→

隋唐酒器:白瓷执壶-酒器酒具

规格:高18厘米Height18cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省考古研究所 中文名称:白瓷执壶 英文名称:Whiteporcel..阅读全文→

隋唐酒器:舞马银壶-酒器酒具

规格:高18.5厘米Height18.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:陕西省博物馆 中文名称:舞马银壶 英文名称:Silve..阅读全文→

隋唐酒器:鹦鹉杯-酒器酒具

规格:高2.5厘米、口径12.5—4.7厘米Height2.5cm·MouthDia.12.5—4.7cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:牙骨器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学..阅读全文→

隋唐酒器:绿釉联体壶 -酒器酒具

规格:高18.6厘米Height18.6cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:陶器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所考古博物馆洛阳分馆 中文名称:..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:胡腾舞黄釉扁壶-酒器酒具

规格:高20.5厘米Height20.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:北齐NorthernQi 类型 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:河南中原博物院 主题词或关键词:壶 辅助分类项:酒具 中文名..阅读全文→

夏商周时期酒器:双联漆杯-酒器酒具

规格:通高9.2厘米通长17.6厘米TotalHeight9.2cm·TotalLength17.6cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:战国时期WarringStatesPeriod 类型 质地类型:漆器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地..阅读全文→

隋唐酒器:双鱼大雁纹荷叶金杯-酒器酒具

规格:杯口长14.6-20.1厘米高1.9厘米LengthofMouth14.6-20.1cm·Height1.9cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:唐代TangDynasty 类型 质地类型:其他金属器 功用类型:酒具 栏目关键词:隋唐酒器 收藏地:河南..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:漆画枋-酒器酒具

规格:高51.5厘米Height51.5cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:漆器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:湖南省博物馆theMuseumofHunanProvinc..阅读全文→

宋辽金元酒器:“醉乡酒海”经瓶-酒器酒具

规格:高43厘米、口径4厘米、底径9厘米 出处:唇边的微笑:酒具 年代:宋代SongDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:上海博物馆 中文名称:“醉乡酒海”经瓶 英文..阅读全文→

酒与书法——笔走惊龙蛇 -酒与文化艺术

青铜高爵酒甘冽 礼乐铸器尊不空 公元前十三至十一世纪,商代晚期有一宰甫自,其铭文共23字,是一件有关酒的青铜器。现藏山东荷泽市文化馆。铭文原文是:王为兽(狩)自豆录,才(在)模睐。王卿(飨)菌(酒),王光(赏)宰甫贝..阅读全文→

宋辽金元酒器:黄釉带盖鸡冠壶-酒器酒具

规格:高21厘米Height21cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:辽代LiaoDynasty 类型 质地类型:瓷器 功用类型:酒具 栏目关键词:宋辽金元酒器 收藏地:辽宁省朝阳市博物馆 中文名称:黄釉带盖鸡冠壶 英文名称:Y..阅读全文→

即墨老酒的保健妙用 -养生保健

在即墨一带,妇女生小孩时,婆婆都要提前用即墨老酒煮好鸡蛋,待媳妇生完小孩,让她趁热连酒加蛋吃下去,据说可以保母子平安,其实,这只不过是即墨老酒活血化淤的一大功效而矣。 说起这即墨老酒,除是酒桌上的..阅读全文→

夏商周时期酒器:莲鹤方壶-酒器酒具

规格:高126厘米Height126cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:春秋时期SpringandAutumnPeriod 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:夏商周时期酒器 收藏地:北京故宫博物院青铜馆 主题词或关键..阅读全文→

秦汉至南北朝时期酒器:镶琉璃铜壶-酒器酒具

规格:高45厘米Height45cm 出处:唇边的微笑:酒具 年代:西汉WesternHanDynasty 类型 质地类型:铜器 功用类型:酒具 栏目关键词:秦汉至南北朝时期酒器 收藏地:中国社会科学院考古研究所 主题词或关键..阅读全文→

宋河粮液酒-名酒集萃

宋河粮液是河南省名酒,产于老子(即老聃)的故乡——鹿邑县。1981年,在庐山召开的全国名优酒质量检评会上,专家们对它的评价是:“无色透阴,窖香浓郁、入口绵甜、甘爽、尾子干净。”1984年,在轻工业部举办的..阅读全文→

彝族的酒风俗 -少数民族酒俗

彝族几乎家家酿酒。家中酿的第一杯酒敬神,第二杯酒要敬家中老人,晚辈不得先喝。 凉山彝族聚饮时,按辈分高低、年龄大小的次序先后摆杯斟酒,由英俊聪明的年轻人先给老人敬酒。敬酒者双手捧杯,右脚向前跨出一..阅读全文→

苗族牯脏节-苗族节日

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彝族祭龙节-彝族节日

祭龙节祭龙仪式的头两天,白沙村的男女老少就忙碌起来:准备祭祀用的猪,担水、捋松针、打柴、扎纸龙,同时还要排练祭龙的歌舞,落实烧火、杀猪、接客等不同分工。祭龙这天,全村农闲,男女长幼,身着民族盛装,从四面八方向开阔的祭.. 阅读全文→


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五月初五“都阳节”-彝族节日

彝族五月初五“都阳节”五月初五“都阳节”彝族节日 阅读全文→


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彝族插花节-彝族节日

彝族彝族插花节彝族插花节彝族节日 阅读全文→


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彝族密枝节-彝族节日

彝族彝族密枝节彝族密枝节彝族节日 阅读全文→


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“二月八”,彝族祭祖节-彝族节

彝族“二月八”,彝族祭祖节“二月八”,彝族祭祖节彝族节日 阅读全文→


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祭宫节(跳宫节)-彝族节日

彝族祭宫节(跳宫节)祭宫节(跳宫节)彝族节日 阅读全文→


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彝族摸奶节(彝族鬼节)-彝族节日

彝族摸奶节彝族摸奶节探秘彝族摸奶节(图)探秘彝族摸奶节(图)彝族节日 阅读全文→


【农历7月14】