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京城老字号

栏目介绍

京城老字号

北京老字号协会副会长:庙会隆福寺小吃全是假的-旅..

北京老字号协会副会长:庙会隆福寺小吃全是假的 |时间:2007-03-13 |文章来源:北京娱乐信报 “庙会上那些隆福寺小吃全是假的,真的根本就没参加。”昨日,北京老字号协会副会长刘满来在参..阅读全文→

文房四宝堂 -老字号文墨店

位于宣武门外东琉璃厂,由李福寿笔庄、吴文魁笔庄、清秘阁纸店组成。以李福寿笔庄为主。1925年李福寿结交著名画家汤定之、齐白石等,根据其所需制成“白云”、“衣纹”、“蟹爪”、“兰竹”等名笔,以“李福寿”..阅读全文→

众多中华老字号海外集体遭抢注 专家:政府应当介入..

众多中华老字号海外集体遭抢注专家:政府应当介入 |时间:2006-10-15 |文章来源:法制早报    编者按:15年来,石林申遗之路漫漫,却尚无结果,所投入成本已难以数计;而..阅读全文→

前门大街封路 全聚德前门店封存143年炉火(图) &nbs..

前门大街封路全聚德前门店封存143年炉火(图) |时间:2007-04-26 |文章来源: 前门大街(资料照片) 前门地区的交通动脉——前门东路建设工程已经完成并于今日(2..阅读全文→

特色商业街推介活动举行 百余老字号聚焦宛平城-旅..

特色商业街推介活动举行百余老字号聚焦宛平城 |时间:2007-02-27 |文章来源:北京晚报 今天上午,北京老字号协会第一届第四次全体理事大会暨宛平城特色商业街推介活动在宛平城戏楼——老..阅读全文→

首批福建老字号公示 福州14家上榜居各地市之首-榜..

首批福建老字号公示福州14家上榜居各地市之首 |时间:2007-02-20 |文章来源:海峡都市报 昨日,记者从省经贸委获悉,第一批“福建老字号”认定的申报和评审工作已经完成;此次初步确定37..阅读全文→

吴裕泰-老字号茶庄

吴裕泰王府井店 吴裕泰茶庄始建于1887年(清光绪十三年),初名《吴裕泰茶栈》,创始人吴锡卿,安徽歙县昌溪村人,1930年去世。 吴氏祖上几辈作茶叶生意,吴家有兄弟6个,吴锡卿排行第四,总管吴裕泰茶庄,以..阅读全文→

元隆顾绣 -老字号绸缎行

1920年,王幼宸从老家山西阳泉南庄村来北京,先后在位于前门外西湖营绣花街的友义顾绣皮货店、鸿兴德顾绣皮货店学徒。(“顾绣”是指绣品沿用明代嘉靖年间顾名世绣法。因其所绣花鸟人物巧夺天工,栩栩如生,故被..阅读全文→

全聚德-老字号饭庄

全聚德 "全聚德"原本叫做"德聚全",是个位于前门大街卖干鲜果品的店铺,可不知怎的,生意江河日下,最终倒闭了。清朝同治三年(公元1864年),一位早先经营生鸡生鸭的小贩名叫杨全仁的河北冀县人,将此店铺..阅读全文→

老字号"稻香村"的百年传奇(图) -历史

看到“稻香村”这个名字,中国人定会感到亲切。不要说吃一口稻香村的月饼,就是听到这个名字,也会感觉到有稻香阵阵,朴素而自然,清新而淡雅。 稻香村其名,原是长江中下游地区食品店的字号,多见于长江流..阅读全文→

北京的老字号牌匾与书法家 -文化沙龙

北京,举世闻名的历史文化名城。在近千年的建都历史发展中,商业、文化繁荣,出现了一大批以“诚信为本,质量上乘,服务优质,文明经营”的老字号商家店铺。每当漫步徜徉于王府井、前门、西单、东四、琉璃厂、鼓..阅读全文→

“九门小吃”周年庆 “爆肚冯”秘技不怕传外人 -文..

上周五,汇集13家老字号的“九门小吃”迎来周年店庆。据老北京小吃协会会长侯嘉透露,第二家“九门小吃”有望明年初开门迎客。对于前途未卜的京城老字号来说,这样的消息无疑为其日渐黯淡的前程带来一丝曙光。不..阅读全文→

中华老字号亮相昆交会 展示ZG传统文化(图)-新 闻

中华老字号亮相昆交会展示中国传统文化(图) |时间:2007-06-10 |文章来源: 北京老八件 北京荣宝斋 上海城隍庙 苏州刺绣 宜兴紫砂..阅读全文→

千芝堂-老字号药店

千芝堂开设于明代末年,据出版于清乾隆十年(1744年)的老店经营目录记述,当时经营成药十五个门类、六二四种,并有饮片加工、炮制及批发业务。 光绪七年,吴霭亭将千芝堂盘了过来。吴曾供职太医院,所以一部分..阅读全文→

首批重认老字号9月公布 北京将被认定50家

首批重认老字号9月公布北京将被认定50家 昨天,在中华老字号传承与创新系列活动启动仪式上,商务部商业改革司副司长王德生告诉记者,全国老字号普查和认定工作已经全面展开。同时,王德生透露,首批..阅读全文→

老北京“老字号”的命脉-文化沙龙

?老北京人曾有“头戴马聚源,身穿瑞蚨祥,脚蹬内联升……”的顺口溜,透出一种对体面生活的羡艳,“老字号”曾经的辉煌以及在百姓心目中举足轻重的地位,由此可见一斑。同仁堂、月盛斋、东来顺、全聚德、馄饨侯..阅读全文→

正明斋-老字号饭庄

过去北京把糕点叫饽饽,正明斋是北京有名的饽饽铺。提起北京糕点,南味以稻香村、桂香村、稻香春著名,清真以大顺斋为最,可谈及正宗的京味糕点,那就要数正明斋了。清末人崇彝所著《清咸以来朝野杂记》中写道“..阅读全文→

名人与广和居(图) -老字号故事

老北京饭馆中,有两家名气极大,当年在北京处于特殊地位的饭馆与鲁迅先生关系极深。这即是“广和居”和“会贤堂”。这两家饭馆之所以名气特大,不单纯在于历史悠久,是老招牌、老字号,也不单纯因为这两家字..阅读全文→

步瀛斋-老字号绸缎行

步瀛斋 相传,步瀛斋鞋店始创于清咸丰八年(公元1858年),由在朝任官的李姓人士所建,前店后厂,以制作布鞋为主,服务对象主要是当朝官员和上流社会的达官显贵。“步瀛斋”这一字号单从字面上即可发现其创..阅读全文→

长春堂-老字号药店

  长春堂药店于1795年开张营业,距今已有二百年的历史。1996年重新开张后拥有建筑面积2160平方米、营业面积960平方米,中西药批发零售、中医医馆、代客邮寄等业务。其独具特 色的仿古建筑成为前门商业大..阅读全文→

全聚德:金炉不灭千年火 -饮食文化

1864年,在北京前门肉市街上一家经营干鲜果品店的“德聚全”因经营不善濒临倒闭,以贩卖鸡、鸭为业的杨全仁倾其所有盘下了这家店铺,以“全聚德”立为新字号,重金聘请当年皇宫御膳房的师傅专营“挂炉烤鸭”。 1..阅读全文→

森泰茶庄-老字号茶庄

森泰茶庄 珠市口迤南的森泰茶庄是安徽省歙县人王森泰(字复斋)于清咸丰年间(1851-1861年)开办的。该茶庄是在安徽、福建产茶区自采自制,叶色清淡味久,售价便宜,深得各界茶客的欢迎。营业经久不衰。现在..阅读全文→

谦祥益-老字号绸缎行

前门大街北口的北京丝绸商店前身是谦祥益绸布店,创办于清道光年间(1830年左右),股东孟毓溪是山东省章丘市旧军镇人,是孟子的后裔。孟毓溪在山东周村开设了第一家布店兼染店的恒祥布店。恒祥经营有道,生意红..阅读全文→

“燕雅轩”的孙掌柜(图) -人物

孙掌柜的年龄说起来正卡在“叫老孙太早,叫小孙又显得晚点儿”的段上,所以想来想去觉得还是直呼孙掌柜最“中庸”。孙掌柜在京城一处古寺旁经营着一家门脸不起眼的小古玩店,冠名“燕雅轩”。虽然血统上属..阅读全文→

一得阁-老字号文墨店

北京“一得阁”以生产墨汁而闻名与耳,距今已有100多年的生产历史。清朝同治年间,安徽一个姓谢名松岱的文人进京赶考,名落孙山,深感研墨太费时间,耽误答卷。他当时想,如果能制出一种墨汁直接用于书写,既省..阅读全文→

正阳楼-老字号饭庄

正阳楼 正阳楼是前门大街路东的一家饭馆。是老北京时代著名的八大楼之一,开业于清道光年间。 正阳楼的前身是个小酒摊子,掌柜的姓孙名小辫,山东掖县人。家乡遭受大旱灾,他谋生来到京城。白天他外出找活..阅读全文→

北京非物质文化遗产保护成果展将集中展示老字号-文..

北京非物质文化遗产保护成果展将集中展示老字号 |时间:2007-06-05 |文章来源: 市文物局和市商务局、市文化局联手,从今天起至6月10日在正阳门城楼二层举办《北京老字号非物质文化遗产保..阅读全文→

南庆仁堂-老字号药店

公元1918年,南庆仁堂药店开张营业。劝庆有延年益寿,仁心普济万方”之意。以后又陆续开设了虎坊桥西庆仁堂、东四北庆仁堂、白塔寺大和堂、前门大街庆颐堂等。不到十年光景庆仁堂发展成为拥有七家联号的京城..阅读全文→

一条龙-老字号饭庄

一条龙是前门大街上的一家回民老字号饭馆。一条龙本名南恒顺羊肉馆,创业于清乾隆年间,距今有200多年的历史。说起一条龙之名的来历,一位熟知老北京历史的人曾告诉我,在光绪年间,皇帝来到南恒顺羊肉馆吃了一..阅读全文→

白魁老号-老字号饭庄

白魁老号隆福寺店 白魁老号是京城最著名的清真饭庄之一。它以制作风味独特的烧羊肉而闻名遐迩。 清乾隆四十五年(1780年),一个叫白魁的回民,在东城隆福寺斜对面的小街口,开了一家羊肉铺。他除了卖生牛..阅读全文→

沙锅居 -老字号饭庄

在北京吃烤肉、涮肉,主料都是牛羊。著名专吃猪肉的是沙锅居一家。这家店相传开设了300多年,明末就已经营业了。门面虽不大,座上客常满。熙熙攘攘,生意十分热闹。据店东宣传,他用的沙锅,从崇祯皇帝的年代便..阅读全文→

泰丰楼-老字号饭庄

泰丰楼 创办人为山东海阴孙氏,原址在前门外煤市街一号,是名噪京都的“八大楼”之一。清末,孙氏又将泰丰楼兑给了他的同省老乡福山县的孙永利和朱百平两个人。而后,几经周转,由孙必光将泰丰楼买下来,当..阅读全文→

张顺兴-老字号其他

俗称“刻刀张”位于前门外打磨厂中段路北,是京城内专门经营各种刻刀的店铺 创办人张正新,祖籍河北省冀县,于清道光二十七年(1847)来北京,曾在一家铁铺学徒,出徒后在打磨厂开了个小作坊,名叫“张记小铁作..阅读全文→

闲话御膳房(图) -饮食文化

老北京的“仿膳饭庄”、“听鹂馆饭庄”是著名的宫廷风味餐馆,所经营的宫廷饭菜不胜枚举,丰富多彩。但是,这毕竟是御膳的一小部分,只不过是浩如烟海的宫廷菜点之一斑罢了。 宫廷“御膳房”是金碧辉煌的紫..阅读全文→

天成斋-老字号绸缎行

天成斋鞋店坐落在前门外鲜鱼口西口路北,开业于清道光二十二年(1842年),它自产自销,制作的靴鞋材料真实、做工精细、结实耐穿,从开业以来,生意兴隆,逐渐发展成拥有天源斋、天利斋、天华馨、天成斋等几家鞋..阅读全文→

烤肉宛-老字号饭庄

烤肉宛 早年间的北京,南宛北季,人人皆知。季氏的烤羊肉、宛氏的烤牛肉,各有各的立身之道。烤肉宛现位于西城区宣武门内大街,创建于1686年。最初为一名姓宛的回民在宣武门一带推车卖牛羊肉。其第二代在车..阅读全文→

亿兆百货-老字号其他

本世纪二十年代,在前门大街瓜子店一带,出现了一大批以百货批发和零售为主的店铺。据不完全统计,有全顺成、田源厚、同聚兴、大吉祥、顺通、文泰生、义盛成等,其中义盛成善于经营,到30年代时,已发展成为北..阅读全文→

都一处-老字号饭庄

在前门大街路东边,有一家很有名的老字号饭馆,名叫都一处。据老人们说,都一处原来不在前门大街上,而是在鲜鱼口一进口的路南。据去过都一处饭馆的老人们回忆说,都一处是一间门脸,楼上暗处放着一把披着黄缎子..阅读全文→

仿膳饭庄-老字号饭庄

仿膳饭庄 1925年,原御膳房赵仁斋与孙绍然、牛文质、王玉山、温宝田、赵永寿、潘文响、杨青山等原御膳房的厨师合伙在北海公园北岸开设茶社,取名仿膳,意为仿照御膳房的制作方法烹制菜点。经营的品种主要是..阅读全文→

内联升、瑞蚨祥九家老字号传统技艺"抱团"..

内联升、瑞蚨祥九家老字号传统技艺"抱团"申遗 |时间:2007-04-26 |文章来源: 昨天(4月25日),记者从宣武区政府了解到,内联升、瑞蚨祥、马聚源等九家老字号将拿出招牌技艺集体申报北京..阅读全文→

永仁堂-老字号药店

永仁堂 永仁堂药店始建于1932年,是经营同仁堂药店多年的乐泳西开办的。他继承了同仁堂的遵古炮制优良传统,以治病救人为宗旨,对炮炙之规、药品真伪辨别精益救精,从不以劣充优,以次充好。 乐家开办药店..阅读全文→

ZG照相馆-老字号其他

中国照相馆 谁都知道中国照相馆有名,是个老字号,但它位于王府井大街,如果要想有张中国照相馆的照片必须到王府井去一趟才行,这对于居住较远的居民和出门不便的大爷大妈们真成了难题。但现在不一样了,老..阅读全文→

“北京名片”前门老字号何时回前门?(图)-文化纵横

  昔日前门大栅栏 “我爷爷小的时候,常在这里玩耍,高高的前门仿佛对着我的家……”一曲京腔京韵的《前门相思大碗茶》,唱出了北京前门商业区的历史沧桑和十足的京味儿文化。然而,面对改造,众多..阅读全文→

同仁 五十年的记忆 -老字号故事

几乎没有什么人一辈子都不与医院打交道。人的出生、离世、祛患、除疾,哪一样能离得开医院和医生?尽管人人都知道“有什么都别有脖,医院也不是人们愿意去的地方,但年经四季、人吃五谷,谁能不遇到些“三灾八难..阅读全文→

荣宝斋-老字号文墨店

荣宝斋 荣宝斋位于著名的北京琉璃厂西街,其前身为松竹斋,清光绪二十年(1894年)始名荣宝斋,历来是书画界人士荟集、交流和乐于往来的场所。 据有关史料所载,荣宝斋的前身是“松竹斋”,始建于清朝康熙..阅读全文→

萃文阁-老字号文墨店

萃文阁 萃文阁开业于1930年左右,由昌平县人魏长青创办。原址为劝业场内(今“新新服装店”址),以经营图章篆刻为主。是一家以研究和经营书法、字画、篆刻、印章材料、文房四宝为主的专营店。 萃文阁的书..阅读全文→

内联升-老字号绸缎行

内联升 内联升是赵廷于清朝咸丰三年(1853年)创办的。前店后厂自产自销。赵廷是河北省武清县人,从十几岁开始,就在东四牌楼一家靴鞋店学徒。学得一手好活计。他出师后,得到当时清朝官员丁将军的帮助,筹..阅读全文→

东来顺-老字号饭庄

东来顺 一提起涮羊肉,居住在北京的人们就非常自然地想到东来顺。每到秋冬季节,东来顺门前总是车水马龙,呈现出一片繁荣景象。 这家享誉海内外的一流清真饭庄前身是一个粥摊,店主丁德山,回族人。1903年..阅读全文→

文盛斋-老字号文墨店

创办于清嘉庆年间(1806),位于前门外廊房头条,是自产自销灯画扇的老字号商店,其灯彩驰名京华。 品种有宫灯、纱灯、花灯、壁灯、会灯、年灯、玩具灯等,并经营苏杭雅扇·手绘壁画等业务。其宫灯,古色古香,..阅读全文→

北京6家老字号确定英文名 全球征选(洋名对照)-文化..

专题:京城老字号 在全球25万多名翻译志愿者的热情参与下,经过4个多月的筛选,全聚德、吴裕泰、同仁堂、瑞蚨祥、荣宝斋、王致和6家北京老字号有了新“洋名”。新“洋名”得到老字号企业的一致认可,将被制作成金..阅读全文→

苗族牯脏节-苗族节日

苗族,牯脏节,鼓社,芦笙舞,祭祖,少数民族,节日苗族牯脏节苗族牯脏节苗族节日 阅读全文→


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彝族祭龙节-彝族节日

祭龙节祭龙仪式的头两天,白沙村的男女老少就忙碌起来:准备祭祀用的猪,担水、捋松针、打柴、扎纸龙,同时还要排练祭龙的歌舞,落实烧火、杀猪、接客等不同分工。祭龙这天,全村农闲,男女长幼,身着民族盛装,从四面八方向开阔的祭.. 阅读全文→


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五月初五“都阳节”-彝族节日

彝族五月初五“都阳节”五月初五“都阳节”彝族节日 阅读全文→


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彝族插花节-彝族节日

彝族彝族插花节彝族插花节彝族节日 阅读全文→


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彝族密枝节-彝族节日

彝族彝族密枝节彝族密枝节彝族节日 阅读全文→


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“二月八”,彝族祭祖节-彝族节

彝族“二月八”,彝族祭祖节“二月八”,彝族祭祖节彝族节日 阅读全文→


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祭宫节(跳宫节)-彝族节日

彝族祭宫节(跳宫节)祭宫节(跳宫节)彝族节日 阅读全文→


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彝族摸奶节(彝族鬼节)-彝族节日

彝族摸奶节彝族摸奶节探秘彝族摸奶节(图)探秘彝族摸奶节(图)彝族节日 阅读全文→


【农历7月14】