踅面，是陕西合阳独有的地方风味食品。在合阳，在东府，那都是相当有名。而在合阳当地流传的这句“没吃踅面没看线(戏),没有到过合阳县”，就更加说明了踅面在合阳人生活.. 阅读全文→
擀馍 擀馍是一种圆形、特性的硷面饼。将硷面揉好，擀成薄饼，烙熟，趁热抹上水、醋、油混合液，一张一张摞起来，用布盖好，放约半小时食用。 擀馍卷上菜肴，吃起酥.. 阅读全文→
大刀面是华山的特色面食，名字和华山一样有气魄。 最有名的在陕西省华阴市。刀：长二尺二寸，背前端宽三寸，背后端宽四寸，老秤重十九斤。切：右手提刀，左手按面，.. 阅读全文→
什么是剪纸? 剪纸是一种在纸上剪出来的画，人们将剪好的图案贴在门楣、窗子、桌子....等，以表达自已的喜乐、感情及生活感受，因此我们又称之为“剪画”或“窗花”。.. 阅读全文→
老腔是华阴皮影戏的一种。华阴皮影戏是一种古老的地方戏表演形式，长期在华阴广泛流传。表演方法和全国大致相同，先搭好台子、撑好"亮子"，然后借助灯火，以竹签挑拨用.. 阅读全文→
据说，唐代文学家韩愈游华山到苍龙岭时，只见山势高耸，两侧断崖深谷，雾起云漫。他心惊胆战，进退两难，不禁放声大哭起来。最后，只好给家里写了一封绝书和求救信投入.. 阅读全文→
华山西峰顶上，有一块十余丈长的巨石齐茬茬的被截成三节，巨石旁边插着一把七尺高、300多斤重的月牙铁斧。相传这就是当年沉香劈山救母的地方。巨石叫“斧劈石”，铁斧叫.. 阅读全文→
华山北斗坪侧有毛女洞和古丈夫洞，传说是毛女仙姑与秦宫役夫栖身修道的地方。 毛女仙姑名叫玉姜，是秦始皇吞并六国时从楚国虏来的少女。由于她生和明眸皓齿，端庄秀丽，.. 阅读全文→